一是加大市区酒店社区粘合度，开发符合社群消费的大众化餐饮，朗豪酒店通过明阁年夜饭、美团外卖、粽子礼盒、花雕酒冰醉小龙虾收入64万元。二是度假酒店迎合“露营热”主题，利用好景观资源做足烧烤、下午茶、亲子游等城市微度假产品，钱湖国宾馆的天幕套餐、西式婚礼、毕业季、户外草坪自助餐等52个套餐，累计收入116万元。三是进一步优化酒店销售渠道。积极拓展网络渠道，赢取更多线上市场份额，康得思酒店上半年通过深耕直客通、抖音直播带客，实现销售280万元，累计客房收入指数171，在东钱湖竞争酒店群排名第1位。四是积极引导酒店深耕疗休养市场。一方面各酒店积极制定迎合市场的疗休养套餐；另一方面打破疗休养本地化区域限制，积极向象山、余姚、慈溪等县市区发展。康得思上半年实现并预定的疗休养同比增长127.5万元。五是持续关注社保、涉税等减免政策，及时给予酒店减免工作指导；酒店在不减员、不减薪、不减品质的原则下，努力降低各项费用开支累计达400余万元。
下一步，会展博览公司将围绕开源节流、降本增效，探索疫情常态化下的酒店经营模式。通过推进契约化管理和推行酒店总经理绩效评价考核,完善酒店内部管理制度，并进一步强化月度经营数据分析，促进平台内各酒店间横向对标，提升经营能力，助力酒店高质量平稳发展。
（图：户外自助晚餐）