工会活动

以饼传意、以茶感恩、以糕暖心——开投置业工会开展“烹糕煮茶,弘扬传统”系列活动

       为传承中华优秀传统文化,坚定文化自信,进一步激发广大职工的工作热情和工作干劲,营造幸福置业的良好工作氛围,自九月中旬以来,宁波开投置业有限公司工会(以下简称“公司工会”)组织开展了“烹糕煮茶,弘扬传统”系列活动。
       活动以饼传意、以茶感恩、以糕暖心,做到精心组织与精准设置相结合、现代品位与传统文化相结合、理论学习与实践操作相结合。通过组织广大职员体验冰皮月饼制作、学习韵味深厚的传统茶文化,多角度加深对传统节日历史底蕴和文化内涵的理解和认识。
       以饼传意,清风揽月。9月17日,系列活动“月圆国圆,传承经典”手工冰皮月饼制作邀请了专业的指导老师进行现场教学。老师从中秋节的历史起源、神话故事、民俗活动等方面进行介绍,着重分享了月饼的来历和种类,详细讲解了冰皮月饼的制作方法和流程并现场演示。职工们以小组为单位,动手制作,相互请教,以“白面”为皮,以莲蓉为馅,将廉洁元素巧妙地融入月饼之中,在制作月饼的过程中,亲手“触摸”廉洁文化,将“廉”握在手中,印进心中。
       以茶感恩,敬思前辈。10月15日,恰逢重阳,伴随着缕缕茶香,一场“学茶识,品茶香,弘扬中华传统文化”活动在职工培训室火热开展。茶艺讲师向大家介绍了茶的来源,六大茶类的加工步骤与原理以及这六大茶类典型的代表茶,使大家对茶文化有了初步的了解。在讲师带领下,大家观茶样、闻茶香,进行名茶品鉴。讲师详细讲解并演示了茶叶的盖碗泡法,从赏具、赏茶、摇香、汤杯、冲茶、分茶、请茶、谢茶等十多个茶艺程序,大家兴致勃勃地动手模仿实践,自泡自品,感受茶文化独特韵味和魅力。以茶感恩,更是为了铭记先辈们为当前美好幸福生活作出的牺牲和努力,以前辈之顽强拼搏激发后辈之奋发向上。
       接下来,公司工会还将组织开展“以糕暖心,为一线职工送关怀”绿豆糕制作等提升职工文化内涵的活动,积极引导职工培养良好的精神追求,提高能力素质,培育企业价值观念、涵养家国情怀,打造“幸福置业”特色文化共享生态圈,更好汇聚公司高质量发展的共识力量。   

      

                     
() (图:冰皮月饼制作活动照片)

                     
 (图:茶文化体验活动照片)